시장은 벌써 추석 대목인가 봅니다. 남녀노소 시장 골목골목 가득이었어요. 마실언니들 만나서 들리는 곤드레밥집, 가을준비하러 들리는 머플러가게, 간 김에 들리는 선주떡방 소개할게요. 서문시장 가면 어디서 뭐 먹지 할 때 도움되면 좋겠어요. 2 지구 지하 곤드레밥집간판도 곤드레밥입니다. 이른 시간에 가면 국수 먹고 커피 한잔하는데 조금 늦게 시장에 도착했어요. 그래도 밥시간이니 2 지구 지하 식당가 곤드레밥집에 들렀습니다. 좌석 많지 않지만 한 번씩 들리는 맛집이에요. 곤드레나물 많이 넣어주시고 반찬도 깔끔 정갈하고요. 무엇보다 양념장과 매운 고추양념이 일품입니다. 쓱쓱 비벼서 김 위에 고기랑 나물 올려먹음면 식탁 위에 있는 모든 게 밥도둑 아닌 게 없습니다. 아침 거르고 서문시장 오셨다면 곤드레밥으..

📋 목차🍍 브로멜라인이란 무엇인가요?💊 NUMAX 브로멜라인 10X 주요 성분✨ 브로멜라인의 주요 효능❓ 자주 묻는 질문 FAQ 브로멜라인은 파인애플에서 추출한 천연 효소로, 최근 건강 관리에 관심이 많은 분들 사이에서 큰 인기를 얻고 있어요. 특히 브로멜라인 고농축 제품은 소화 개선과 염증 완화에 도움을 주는 것으로 알려져 있답니다. 저도 염증 완화를 기대하며 실제로 복용해 보니 붓기가 완화되고 속기 편안해지는 느낌을 받았어요. 한달반 먹은 후기입니다. 🍍 브로멜라인이란 무엇인가요? 브로멜라인은 파인애플의 줄기와 과육에서 발견되는 단백질 분해 효소예요. 1891년 베네수엘라의 화학자 비센테 마르카노가 처음 발견했고, 이후 1957년부터 본격적으로 의학적 용도로 연구되기 시작했답니다. 파인애플을 ..

우리 집에 매일 식단 하시는 분이 계셔서 고기가 빠지지 않아요. 매일 돌리는 에어프라이어도 앞뒤 뒤집어가며 확인해야 하고 조금 더 손이 덜 가는 조리기구 찾아서 선택한 로이첸 아이지글입니다. 우선 고민이시라면 고민할 시간에 들여서 이용해 보시는 거 어떨까요. 광고에서 볼때는 잘될까 하는 의문이었어요. 그런데 로이첸 아이지글은 360도 자동 회전 기능으로 이 제품은 불 앞에 서지 않아도 요리가 가능하도록 설계되어, 특히 여름철 더위 속에서도 편리하게 조리할 수 있어요. 진즉에 샀어야 했어요. 360도 자동 회전 날개가 음식을 골고루 섞어주고 익혀주는 구조로, 사용자가 계속 저을 필요 없이 누구나 쉽게 요리할 수 있어요. 그래서 좋아하는 막창 한 봉지 개봉했어요. 아이지글은 프리미엄 코팅으로 인체에 안..

📋 목차👟 신발 사이즈 체계의 이해📏 정확한 발 사이즈 측정법🌍 주요 국가별 사이즈 변환💡 온라인 구매 실전 팁❓ FAQ 해외 직구로 신발을 구매하려다가 사이즈 때문에 고민하신 적 있으신가요? 저도 처음 해외 사이트에서 신발을 주문할 때 US 사이즈, UK 사이즈, EU 사이즈가 뭔지 몰라서 정말 헷갈렸어요. 나라마다 신발 사이즈 표기법이 달라서 실수로 잘못된 사이즈를 주문하면 반품하는데 시간과 비용이 많이 들어가죠. 오늘은 제가 직접 경험하고 정리한 나라별 신발 사이즈 변환법과 실전 팁들을 상세히 알려드릴게요. 신발 사이즈 체계의 이해 신발 사이즈 체계는 크게 4가지로 나뉘어요. 미국식(US), 영국식(UK), 유럽식(EU), 그리고 한국/일본/중국에서 사용하는 밀리미터(mm) 단위예요. 각..

힘든 일 마치고 기력 충전하고 싶을 때 기분 좋은 일 기념할 일 있을 때 좋은 분들과 식사자리 있으면 들리는 조야동 장어나라입니다. 병원진료 가실 분과 종일 땀 흘린 두 명이 기력 채우러 간 장어나라입니다. 대구 북구 조야로 16-1053-951-311921시 라스트 오더입니다.매월 첫째 세째 월요일 정기휴무 조야동 입구에 위치하고 있어요. 주차편리하고 맛있어 소개도 많이 하는 장어나라입니다. 다들 만족하는 곳이에요. 장어는 고단백, 고지방 식품으로 에너지 보충에 효과적입니다. 오메가-3 지방산이 풍부해 심혈관 건강에 도움이 되고 비타민 A와 E가 많아 피부 건강과 면역력 강화에 좋습니다. 장어의 영양은 기력이 없다 생각될 때 찾게 되는 이유입니다. 장어구이는 초벌구이되어 불판에서 좀 더 맛있게..

단배추 물김치단배추(알배추) 2단 (약 2~2.3kg) 천일염 1컵 (절임용) 양파 1개 청양고추 3개 홍고추 1~2개 마늘 10개 생강 1톨 대파 5대 쪽파 조금 무 조금 (선택) 찹쌀가루 or 밀가루 3~5큰술 (풀죽용) 고춧가루 1/2컵 배 1개 사이다 1캔(500mL, 선택) 멸치액젓·새우젓 (선택) 생수(물) 2.5~3L 단배추 손질하기단배추는 속잎 위주로 잘 사용하고, 크기 맞게 잘라서 준비합니다.깨끗이 씻은 뒤 천일염 적당량을 뿌려 1시간 정도 절여 주세요.중간에 한번 뒤집어 주면 골고루 잘 절여집니다. 풀죽 만들기찹쌀가루 또는 밀가루를 물에 풀어서 끓여 풀죽을 만든 뒤, 식혀 놓습니다. 양념 준비양파, 무(선택), 청양고추, 홍고추, 마늘, 생강, 사과를 믹서기에 물과 함께 갈..

목차액젓의 유래와 역사주요 액젓 종류 비교음식과의 찰떡궁합 활용법요리 팁과 조리 시 주의점영양 정보와 건강 영향세계 각국의 액젓 문화FAQ 액젓은 동남아와 동아시아를 비롯한 여러 지역에서 오랜 세월 사랑받아 온 발효 소스예요. 작은 멸치나 정어리 등을 소금에 절여 발효시키는 방식으로 만들어지고, 특유의 감칠맛과 짭짤함 덕분에 전 세계 수많은 요리에 감초처럼 쓰이고 있어요. 한국의 까나리액젓, 일본의 사시미 쇼유, 베트남의 느억맘, 태국의 남플라 등 각 나라마다 대표 액젓이 있답니다. 나라마다 원료, 숙성 방식, 염도 등이 달라서 맛도 향도 조금씩 달라요. 이번 글에서는 다양한 액젓을 비교하고, 어떤 음식과 잘 어울리는지도 함께 살펴볼게요. 액젓의 유래와 역사한국에서 액젓은 수천 년의 역사를 가진 발효 ..

이 길을 올해 몇 번이나 지나는데 처음 보는 팔공산 부추마을입니다.주위에는 다들 다녀오셨는데 또 나만 안 가봤더라고요.가볍게 먹고 싶다고 하니 데려가준 부추마을입니다. 송림지 지나 바로 있어요. 주차 편하고 부담스럽지 않은 가격에 점심때가 훌쩍 지난 시간인데도 많이들 찾아오시더라고요. 직접 재배한 부추로 한상 가득 내어주십니다. 앉아마자 내어주시는 반찬이 깔끔합니다. 부추 무침도 신선하고 상큼해 음식 나오기 전 비우고 추가했습니다. 부추잡채는 테이블마다 드시는것 같았어요. 후루룩 잘 넘어가는데 밥에 비벼먹음 더 맛있을 것 같았어요. 우리에겐 수제비가 있어 밥은 다음에 먹기로. 아주 얇게 쫜닥하게 굽혀 나온 부추전, 손으로 꾹꾹 눌러 구워주셨을 것 같은 모양이에요.아는 맛이 더 무섭죠. 몇 점 ..