여름과일 많지만 6월부터 9월까지 제철인 복숭아를 따라올 과일이 없다고 생각합니다. 껍질채 먹으니 과육 맛있게 먹고 나면 씨만 남으니 쓰레기 정리도 깔끔한 과일입니다. 딱딱한 천도복숭아부터 황도까지 출하시기 달라 기다렸다 맛보는 재미도 있습니다. 여름 에너지 단단하게 꽉 찬 천도복숭아 효능과 맛있게 고르는 법 알아봅니다.
천도복숭아 특징
천도복숭아는 알레르기를 유발하기도 하는 털이 없는 복숭아입니다. 털이있는 복숭아보다 크기는 작고 과육이 단단하며 껍질이 빨간색과 주홍색으로 선명하고 진한것이 특징입니다. 털복숭아 보다 당도는 낮지만 비타민 A, 비타민C, 칼륨이 많아 신맛이 많습니다.
천도복숭아 효능
호르몬 저하로 탄력이 떨어지는 갱년기 여성에게 복숭아는 피부 미용에 좋은 과일입니다. 유기산과 비타민 펙틴질이 많아 껍잘째 먹고 따뜻한 성질의 과일로 냉장보관보다 상온보관시 더 당도 높은 복숭아를 먹을 수 있습니다. 먹기전에 냉장고에 넣어 시원하게 즐기시면 됩니다. 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트식에 도움이 되고 사과산과 구연산 함량이 높은 알칼리식품으로 피로 해소에 도움을 주는 과일입니다. 특히나 체내 해독작용에도 좋아 흡연자의 니코틴 해독제로 권장하는과일 입니다.
복숭아로 과일도시락을 만들면 물기도 많지 않고 사각사각 씹는맛도 있고 많이 달지않고 새콤한맛으로 입맛을 돋우거나 식후 입가심으로 제격입니다.
천도복숭아 고르는 법
복숭아는 좌우대칭으로 모양이 바르게 생긴 것을 고릅니다. 상처나 눌린 자국이 없이 꼭지 부위도 상처 없이 푸른색이 없고 꼭지 아래는 노란 바탕에 붉은 색상이 선명하게 띠며 단단하고 수분이 많으면 맛있는 천도복숭아입니다. 천도복숭아는 털복숭아보다 단단하고 신맛이 있어 과일청과 잼을 만들어도 새콤달콤 더 풍부한 맛을 내어줍니다. 여름내내 먹는동안 건강에 이로운 천도 복숭아 효능과 고르는 법 알아보았습니다.
